Fougère – Từ di sản thế kỷ XIX đến biểu tượng vượt thời gian
Quen thuộc, gần gũi nhưng cũng khó nắm bắt, đó là những gì ta có thể miêu tả về một nhóm hương có đôi phần phức tạp như họ hương Fougère. Thuật ngữ “fougère” (phát âm foo-zhair) chỉ một nhóm hương đặc trưng bởi sự hòa quyện tinh tế của sắc thái tươi mát, hương cỏ cây và lớp rêu mốc ẩm êm. Đi từ vị ngọt nhẹ với hương hoa, đến khi thành phần dễ bay hơi dần tan biến, một hành trình mùi hương bắt đầu. Để lại phía sau là chiều sâu của rêu sồi – chiết xuất từ một loài địa y, được miêu tả là mùi gỗ, sắc nét và hơi ngọt, cùng hương coumarin với mùi cỏ khô mới cắt trở nên rõ rệt hơn.
Nét cổ điển và vượt thời gian của Fougère được định hình bởi hương xanh tươi và thảo mộc, điểm xuyết chút ngọt ngào nhẹ nhàng cùng hương gỗ sâu lắng. Tên gọi “Fougère” bắt nguồn từ tuyệt tác nước hoa Fougère Royale của nhà Houbigant Parfum – một sáng tạo mang tính cách mạng do Paul Parquet, chủ sở hữu nhà hương Houbigant, cho ra đời vào năm 1882. Tác phẩm này về sau được lưu giữ trang trọng trong kho lưu trữ nước hoa Osmothèque tại Versailles (Pháp). Dù mang cấu trúc nam tính với nét cá tính mạnh mẽ, fougère thuở đầu lại được tạo ra dành riêng cho phái nữ trong thế kỷ XIX. Thế nhưng, qua từng dấu mốc của lịch sử mùi hương, Fougere dần trở thành nền tảng của nhiều kiệt tác nước hoa dành cho phái mạnh nổi danh khắp thế giới.
Định nghĩa của “mùi hương sạch sẽ”
Lấy định nghĩa từ “dương xỉ” trong tiếng Pháp, Fougère là một trong số mùi hương hiếm hoi được miêu tả là một hương thơm sạch sẽ, gọn ghẽ, hơi xanh mát, lại thanh ẩm như mùi của đất ướt hoặc rừng sau cơn mưa. Fougère phảng phất chút vị tự do phóng khoáng, được khắc họa bởi sự tươi sáng của oải hương và cam chanh ở tầng đầu. Đến khi những nốt hương đầu tiên dần lắng xuống, vị thảo mộc mới được lộ diện, trầm ấm và có phần gai góc hơn, chân thật hơn, tựa như lối mòn dài dẫn vào cánh rừng bạt ngàn nơi phía núi.
Cuối cùng, sự xuất hiện của rêu sồi phủ lên tổng thể một lớp hương ấm áp, phảng phất mùi gỗ rừng. Fougère khắc họa nên hình ảnh một người đàn ông nam tính, trầm lắng. Đó không phải là anh chàng hoang dã, quyền lực như nhóm hương Woody, đó là người đàn ông điềm tĩnh, giản dị nhưng vẫn mạnh mẽ, phóng khoáng và đầy sức sống, tựa như dòng chảy ngầm của núi rừng: lặng lẽ nhưng dồi dào, thu hút mà chẳng cần lên tiếng.
Fougère – Biểu tượng cho phái mạnh hay mùi hương vượt mọi giới hạn?
Màu hồng dành cho nữ và màu xanh cho nam, hương hoa là dấu ấn cá nhân chỉ dành riêng cho phái đẹp và nhóm gỗ hay thảo mộc chỉ có thể dành cho đàn ông – những người cứng cáp, mạnh mẽ và thanh lịch. Đã rất lâu, người ta lựa chọn đóng khung giới tính vào màu sắc, phong cách và mùi hương nhất định, chia ranh giới giữa các phạm trù được và không được giữa nam và nữ. Thế nhưng, thực chất, tương tự như màu sắc hay phong cách, mùi hương không có giới tính và cũng chưa bao giờ là đơn vị để phân biệt giới tính sinh học. Mùi hương chỉ có cảm xúc, cá tính và câu chuyện mà nó kể nên.
“Fougère được xem là mùi hương nam tính vì nó cho người ta cảm giác sạch sẽ, tinh tươm như mùi kem cạo râu hoặc mùi của tiệm cắt tóc. Nó là mùi cho cảm giác tươi mát và an tâm. Nhưng điều thú vị là thành phần của Fougère chứa rất nhiều mùi hoa. Chúng ta xem đó là nước hoa dành cho nam chỉ vì từ trước đến nay người ta đã luôn nói như vậy”
“Người ta dùng công thức pha chế Fougère trong 95% loại nước hoa dành cho nam” – Kilian Hennessy chia sẻ. Với sắc thái trầm lắng, đôi khi đậm đà nhờ những nốt gỗ và da thuộc ở tầng hương giữa và cuối, Fougère mang trong mình vẻ kiêu hãnh, trầm tĩnh của núi rừng, thứ vẻ đẹp khiến người ta mặc nhiên xem nó như biểu tượng kinh điển của phái mạnh.
Tương tự với Dior, câu chuyện về Fougère được kể qua hương thơm của Sauvage Eau Forte tựa một thước phim viễn du của chàng tài tử Johnny Depp. Đó là chuyến hành trình rời khỏi sa mạc bỏng cháy của cát và nắng để tìm đến miền đất nguyên sơ, nơi thác nước hùng vĩ tung bọt trắng xóa, nơi từng làn gió mát rượi hòa vào mùi hương của rừng xanh và đất đá.
Fougère ở đây không chỉ là một nhóm hương mà là tinh thần tự do, là sức sống mãnh liệt của thiên nhiên chảy trong từng hơi thở của người đàn ông biết khao khát khai hoang, khám phá.
Khác với sự phóng khoáng và đậm chất viễn du mà Dior gửi gắm vào đứa con Sauvage Eau Forte, Tom Ford lại lựa chọn một lối kể cổ điển, sang trọng hơn về Fougère, câu chuyện của những quý ông chuẩn mực theo xu hướng quiet luxury (sự sang trọng lặng thầm) hay phong cách old-money của thế kỷ 19. Nếu Dior là hình ảnh người đàn ông rong ruổi khắp núi rừng để tìm kiếm tự do, thì Tom Ford Beau De Jour lại phác họa dáng dấp của kẻ đã sở hữu tự do ấy trong chính tâm thế của mình, với phong thái trầm tĩnh, uy nghi và đầy tự tin. Với Tom Ford, Fougère tựa như một thư viện cổ hoàng gia với hàng trăm nghìn đầu sách, nơi chỉ có các quý ông với bộ suit được may đo hoàn hảo, ngồi thưởng trà, hút xì gà và bàn chuyện chính trị.
Sẽ như thế nào nếu cũng có một Fougère cũng chiều chuộng phụ nữ như cánh mày râu?
Fougère trong Tale of Hinoki - Sức hấp dẫn phi giới tính
Tách biệt với mọi định nghĩa về một Fougère cuốn hút, nam tính, NOTE – The Scent Lab lại lựa chọn kể một câu chuyện mang tính đại chúng hơn về nhóm hương Fougère, vượt khỏi mọi giới hạn về giới tính khi thưởng thức nước hoa, nhưng vẫn giữ nguyên được cái cốt lõi của Fougère – sự thanh sạch, xanh mát và trầm lắng của núi rừng.
Khởi điểm là những hương oải hương thanh thoát, gợi nên một cảm giác khoan khoái, tươi trẻ như cánh hoa rung trong gió hè. Thế nhưng, câu chuyện của NOTE chỉ thực sự bắt đầu khi hương hoa dần phai đi, chừa chỗ cho mùi gỗ Hinoki trầm ấm, đầy bí ẩn “bùng nổ” trong khoang mũi, cuộc hành trình mới mở ra.
Khác với hương gỗ đàn hương ấm và béo, hay gỗ tuyết tùng khô và thanh sạch, cánh rừng Hinoki hiện lên trong tâm trí với một làn sương mỏng, một cảm giác thanh khiết và thiền định. Nó không thô ráp nhưng lại không mang đến cảm giác ẩm ướt, bởi chỉ cần nhắm mắt lại, ta có thể thấy viễn cảnh những phiến lá Hinoki đung đưa trong nắng vàng chiếu xuống nền đất ẩm, và nghe đâu đó tiếng róc rách của suối chảy về nguồn.
Điểm độc đáo của nhóm hương Fougère trong Tale of Hinoki nằm ở chỗ, dù mang nét gỗ đặc trưng sâu lắng, nó không hề gợi cảm giác già dặn hay nam tính một cách khô cứng. Với NOTE, Hinoki như một người trưởng thành đầy tinh tế, có thể là đàn ông hoặc phụ nữ, khoác trên mình chiếc áo màu rêu mướt, thong dong bước qua khu rừng xanh mát, mang trong tim khát khao tìm về sự bình yên của thiền định, sự chân thật của bản ngã và sự bao la của thiên nhiên. Điểm xuyết thêm nốt hương thuộc da bí ẩn, xen lẫn với chút ấm áp và vị ngọt béo tinh tế của đậu tonka cùng vanilla, đã làm cho cấu trúc Fougère trong Tale of Hinoki trở nên mềm mại, uyển chuyển – một vẻ đẹp phi giới tính.
- Đọc thêm tại: Một mùa hè yên ả cùng Tale of Hinoki
“Hinoki không hẳn là một tạo hướng quá phổ biến trong ngành điều chế nước hoa. Và một dòng nước hoa Fougère với nốt hương Hinoki nhưng không gây cảm giác mạnh mẽ áp đảo, một dòng nước hoa Fougère nhưng phù hợp cho cả nam và nữ, theo tôi thì khá hiếm trên thị trường. Đây là một mùi hương rất đặc biệt, nó chậm rãi, nhưng nó cũng thôi thúc ta điều gì đó cần được giải mã bởi cảm xúc” – Phi Long – Người hướng dẫn tại NOTE chia sẻ.
“Tale of Hinoki như đang đưa tôi vào một khu rừng thiền định, ấm áp, nhẹ nhàng và thân thuộc. Tôi cảm thấy mình như được sống giữa thiên nhiên, với hơi thở của rừng chạm vào da thịt. Dẫu thoang thoảng mùi gỗ, nhưng Tale of Hinoki vẫn là một mùi hương phù hợp với phụ nữ như tôi.” – Chị Trang – khách hàng của NOTE chia sẻ những cảm nhận đầy tinh tế khi trải nghiệm tale of Hinoki.
Trong thế giới của Tale of Hinoki, Fougère không còn là biểu tượng đơn thuần của phái mạnh, mà trở thành ngôn ngữ chung của mọi cá thể, vượt lên trên mọi ranh giới giới tính. Câu chuyện về Hinoki được viết nên bởi NOTE đã dẫn dắt người trải nghiệm vào một hành trình khám phá bản thân, nơi sự cân bằng giữa tâm hồn và thiên nhiên được khai mở, nơi mỗi nhịp thở đều vang lên tiếng gọi của tự do và chân thật. Chính ở đó, ta nhận ra rằng mùi hương không chỉ là dấu ấn bên ngoài, mà còn là câu chuyện sâu thẳm về sự tự do được sống thật với chính mình, một khúc ca thi vị về bản ngã hòa vào hơi thở của thiên nhiên bao la.
Xem thêm tại:
